酒企科技含量在哪：古井贡申请996件专利，含茶杯架、喷壶；董事长发明扑克牌
近日，茅台集团总工程师入围院士候选人引发争议。在网友“酱香型科技”的调侃下，白酒行业如何提升创新能力成为讨论的焦点之一。
搜狐财经从专利角度盘点发现，截至2月23日，除顺鑫农业外的18家白酒上市公司已授权专利共3658件，其中外观设计为2173件，占到六成左右。
白酒上市公司中，专利数量最多的为古井贡酒，专利总数多达996件，但发明专利为23件，不足3%。
其中实用新型专利占到70%左右，涉及拖把沥水装置、小推车、茶杯工具架等多个细节。古井贡酒董事长梁金辉还发明了扑克牌，并申请了专利。
对比华为技术有限公司，其专利数超过7万件，发明专利占到一半左右，外观设计专利为1097件，占比不足2%。
古井贡酒发明专利23件 占比不足3%
截至目前古井贡酒已授权专利996件，位居白酒上市公司第一名，其中实用新型为722件，占到70%左右。
公开资料显示，中国的专利分为发明、实用新型和外观设计三种类型。在专利授权的要求，尤其是创造性的要求上，发明专利的要求最高，实用新型要求低一些，外观设计对于创新的要求更低。
从拖把沥水装置到小推车，古井贡酒申请的专利涉及到生产的许多细节，如合格证印戳、灭蚂蚁吸引盒、酒精消毒专用喷壶等，还包括了一款方便员工放置茶杯的工具架。
其中，酒精消毒专用喷壶专利，是在所述喷壶壶体内放置两个玻璃球，其中一个玻璃球的密度为0.867g/cm3、直径为1.5cm，另一个玻璃球的密度为0.886g/cm3、直径为1.5cm。
专利说明中提到设计能简化配置酒精消毒液的环节，同时也便于实时判断浓度是否合格。
灭蚂蚁吸引盒，盒体上设有蜂蜜添加口，专利说明介绍，该灭蚂蚁吸引盒，放置在白酒灌装生产车间内，集灭蚂蚁与清理的功能于一体，简化操作，省时省力，改善对蚂蚁的防控质量。
而茶杯工具架每层托板上设有多组茶杯收纳组件，根据说明能够使茶杯的归纳整齐有序。
此外，还有一款扑克牌申请了外观设计专利，内容主要是古井酒令，发明人为古井贡酒董事长梁金辉等。
古井贡酒拥有发明型专利23件，包括酿酒车间人工上甑的控制方法、九酝春酒及其制备方法等，相比实用新型专利含金量高了许多。
2020年三季报显示，营收80亿元的古井贡酒净利润为15亿元，但当期研发费用约为0.24亿元，占比仅为营收的0.3%。
同时，18家白酒上市公司中，茅台当期研发费用约为0.38亿元，占比不足营收的1%。只有洋河的研发费用超过了1亿元，为2.36亿元，占到营收1.25%；其次为五粮液，研发费用0.92亿元，营收占比0.22%。
国内白酒专利申请量已连续4年下滑 古井贡酒专利问题引发行业思考
早在2015年，业界就曾以古井贡酒为例探讨过中国白酒企业专利存在的问题，合肥工业大学田培沛等发表文章指出，专利的内在价值的真正体现就是把这项专利技术应用于生产实践之中,这样专利才能够发挥真正作用。而我国白酒企业专利的质量不高， 数量也有待于提高，专利的利用率低。
佰腾网、智研咨询2020年发布的报告中提到，2011年至2016年，国内白酒专利申请量由过渡阶段走向高速发展阶段，并且在2016年到达顶峰4380件；但2016年之后，白酒产业专利申请数量出现下滑，整个白酒行业的专利发展到达了瓶颈期。
数据显示，2020年1-11月，白酒产业专利申请数量仅为973件，已连续4年下滑。
与大部分酒企相同，外观设计专利占到贵州茅台专利的主要类型。
截至目前，贵州茅台已授权的专利总数为160件，其中外观设计专利为62件，发明和实用新型专利分别为33件和32件。
佰腾网、智研咨询2020年发布的报告中提到，发明专利的创造和保护可以增强产业竞争力，目的是付出最小的成本，获得更大的效益。追求产品外观设计，从消费市场上看，的确能吸引消费者眼球，但众多的外观专利，考虑每年维护成本，很多企业都是一个产品到达销售生命末期就放弃专利权，因此造成大量的垃圾专利。
茅台的外观设计专利占到专利总数的40%左右，其中主要为酒瓶、酒盒等，截至目前共有150件外观设计专利，其中80件权利中止，不再使用，可见外观设计的专利非常具有时效性。
粗略统计，在33件发明型专利中，王莉参与的项目超过20件，包括酿酒微生物的研究、封窖泥质量鉴别方法、测定白酒中100种农药残留的方法等。
此外，贵州茅台实用新型专利有32件，包括一种曲粉装料系统、碳纤维锹棒及酿酒工具、一种白酒厂房结构等，大多与白酒生产相关。
截至目前，茅台总工王莉尚处于地方科协推荐公示阶段，并非中国工程院2021年院士增选有效候选人。
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